Categorie De kracht van voeding

Kefir is net als yoghurt en karnemelk gefermenteerde melk. Het bijzondere aan kefir is dat de melk niet alleen door bacteriën maar ook door gisten wordt gefermenteerd. Kefir is oorspronkelijk afkomstig uit het Kaukasus-gebergte in Rusland en wordt inmiddels over…

Het zelf maken van melkkefir is op zich niet heel moeilijk, maar het moet wel op de juiste manier gemaakt worden. Daarom leg ik in dit artikel stap voor stap uit hoe u zelf melkkefir kunt maken. Binnenkort In mijn…